为进一步提高柳幼膳食组工作人员的专业技能，不断激发他们的创新意识，促进柳幼膳食质量不断提升，让每个柳幼宝贝都能更健康更快乐的成长，2018年4月19日下午，柳幼膳食组在保健室的带领下以“小面点，大创意”为主题开展了2018年春季学期厨艺技能大比拼活动。
本次活动的参赛人员是两个园区的九位膳食组工作人员，活动还特别邀请了幼儿园园级家委会膳食组的委员们，以及来自班级的36名幼儿代表和部分教师代表担任评委。
本次技能大赛要求每位参赛人员在规定时间内完成面点制作，且每个人制作的面点都要在色、香、味、形上下功夫。一场舌尖上的美味即将拉开序幕，让我们一起来看看比赛现场的情景吧……
比赛场上，参赛人员动作娴熟，勇于创新，大胆的将传统精面粉与蔬菜、杂粮混合搭配，很快便制作出了金黄色的“南瓜蒸饺”和南瓜糯米完美结合的“南瓜糯米糍”、香味浓郁的“香葱鸡蛋饼”、清香淡雅的“青瓜千层卷”、充满童趣的“金鱼嘴肉包”、营养丰富的“玉米火腿卷”、还有颜色好看又能刺激食欲的“紫薯开花包”、“紫薯煎饼”，以及满是甘蔗汁清香的“红糖开花包”。
哇，满满九盘各种造型、各种色系、散发着各种香味的面点出炉啦，全体评委都迫不及待地想要品尝各种面点，在主持人杨老师的组织下，我们的小评委和大评委们纷纷开始大快朵颐，看着他们吃得津津有味的样子，全体膳食组成员纷纷露出幸福的微笑，这幸福的微笑里不仅饱含着他们对孩子的无限爱意，也象征着他们对生活的热爱。
经过大小评委的品尝、讨论，认真分析后，活动最终评选出最佳营养奖二名、最佳创意奖三名、最具操作奖四名。
本次技能大赛的开展，不仅为膳食组工作人员提供了一个展示自我的平台，也为大家提供了一个相互学习的机会，当然最重要的是为下一步丰富幼儿的膳食种类打下了坚实的基础。
亲爱的小朋友们，爸爸妈妈们，本次评委组推荐出来的美味面点，将很快出现在小朋友们的餐桌上，让我们一起拭目以待吧！
